Pizza

Pizza

 Szimpla adag sonkás

Dupla adag sonkás-kolbászos-téliszalámis

Hozzávalók (szimpla adag):

• 125 g Schar Mix B (Alfa-mix is tökéletes hozzá!)
• 4 g Fiber Husk
• 125 ml langyos víz
• 10 g friss élesztő
• 2-3 ek olaj/olivaolaj
• só

A vízben elkeverjük az élesztőt, majd minden hozzávalót összekeverünk a robotgép dagasztókarjával. Kb. 5 percig dagasztjuk.
Ha kész, vizes kanállal egy sütőpapírral bélelt tepsibe kanalazzuk a tésztát, majd vizes kézzel szétsimítjuk a papíron. Villával megszurkáljuk, és meleg helyen kelesztjük még egy kicsit. Megkenjük pizzakrémmel, szórunk rá morzsolt oregánót, és olyan feltétet teszünk rá, amilyet csak szeretnénk. :)
200 fokra előmelegített sütőben megsütjük.