Perec 1.2

Már megint módosítgattam az összetevők arányán, és hatalmas siker övezte a végeredményt! :D

Tehát a legújabb változat hozzávalói: (Dupla adag!!! :D )

• 600 g Emese kenyérpor
• 100 g rizsliszt
• 100 g kukoricaliszt
• 70 g kukoricakeményítő
• 20 g burgonyapehely
• 20 g puffasztott amarant
• 10 dkg friss élesztő
• 50 dkg Ráma (olvasztva)
• 2 tojás

Az elkészítése megtalálható a Perec 1.0 változatnál. :)

Ebből az adagból kb. 80 db perec lesz, és 20 db ropi/grissini, kinek hogy tetszik. ;)