Perec 1.1 :)

Tegnap este kicsit módosítottam a perechez használt liszt összetételén. Az eredménye: kicsit lágyabb tészta, viszont kihülve sokkal ropogósabb lett a perec, és a ropi. :)

Tehát a liszten kívül minden hozzávaló változatlan marad. A liszt pedig így alakul:

• 60 dkg Emese kenyérpor
• 3 dkg burgonyapehely
• 9 dkg rizsliszt
• 9 dkg kukoricaliszt
• 9 dkg kukoricakeményítő