A recept innen származik, de a liszt mennyiségét kicsit növeltem.
Hozzávalók:
- 50 dkg Emese süteménypor
- 3 tojás
- pici só
- 1 dl tej
- 5 dkg friss élesztő
- 5 dkg olvasztott Ráma
A cukros tejben felfuttatjuk az élesztőt, majd minden hozzávalóból tésztát dagasztunk. Rizsliszttel megszórt szilikon lapon kétujjnyi vastagra nyújtjuk, és kiszaggatjuk nagy pogiszaggatóval.
A kiszaggatott fánk közepét kilyukasztjuk az ujjunkkal, és a nem lisztes felével a forró olajba tesszük, és fedő alatt aranybarnára sütjük, majd megfordítjuk, és a másik oldalát is megsütjük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése