Hozzávalók:
- 2 dl tej
- 2,5 dkg friss élesztő
- 40 dkg Alfa-mix lisztkeverék
- 20 dkg vaj
- 2 tojás
- 5 dkg reszelt sajt
- só
Elkészítés:
A hozzávalókat jól összedolgozzuk, ezután hagyjuk a duplájára kelni. Ha megkelt, rizslisztezett felületre borítjuk, kicsit átdolgozzuk, majd ujjnyi vastagra nyújtjuk. A tetejét bevagdossuk, megkenjük tojással, megszórjuk reszelt sajttal, ismét pihentetjük kb. fél órát, majd 180 fokos sütőben kisütjük a pogikat.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése